松针提取物对优质型青脚麻鸡免疫器官组织形态学的影响

松针提取物对优质型青脚麻鸡免疫器官组织形态学的影响

随着健康理念的深入人心，饲料中添加抗生素所养殖的畜禽产品遇到更多消费者的抵制，生态和谐的养殖方式受到越来越多的重视。寻求有效的抗生素替代物，突破传统肉鸡养殖方式可持续发展的瓶颈是目前肉鸡健康养殖领域的研究重点和热点。

松针除含有多种成分，包括挥发油类、粗蛋白、氨基酸、色素、多元酚类、脂肪酸等营养元素，具有抗氧化、抗疲劳、抗衰老、抑菌等多种作用，能提高动物的生产性能。

本试验以此为依据，在饲粮中添加松针提取物，研究其对优质型青脚麻鸡的免疫器官组织形态学的影响，为日后寻求高效、环保、安全的肉鸡养殖方式提供参考。

一、材料与方法

1、松针提取物制备

将松针切碎后与一定量95%的乙醇溶液混合，常温下浸提3h，抽滤（重复3次），合并滤液，减压蒸馏，挥去乙醇，并在真空旋转仪上浓缩（水浴恒温60℃，水真空），制成相对密度1.18-1.25的清膏，再与二氧化硅以1:3进行混合（质量比），干燥（经测定水分含量低于8.0%），密封备用。

2、试验动物和试验设计

挑选1600只1日龄优质型青脚麻鸡，随机分为2组，每组2个重复，每个重复400只。对照组饲喂基础饲粮；试验组饲喂基础饲粮+300mg/kg松针提取物，饲粮营养水平见表1。

3、 试验地点和时间

试验从2014年6月19日开始，至2014年8月5日结束，全期为49天。试验地点为广西南宁市富凤农牧有限公司叮当育种中心。

4、 饲养管理

试验鸡全程人工投料，自由采食和饮水；常规免疫接种；专人负责管理，每天记录试验鸡的采食量、死淘数等相关数据。

5 、测定方法

试验鸡在49日龄时，每个重复组抽样30只鸡解剖，进行免疫器官称重、免疫器官中T和B淋巴细胞检查。

6、数据处理及分析

试验结束用SPSS10.0软件，采用 One Way ANOVA进行统计，并进行Duncan多重比较。结果用平均数±标准误表示。

二、试验结果

1、免疫器官重量

由表2可知，试验组脾脏重比对照组高出0.085g，提高19.7%，差异显著(P＜0.05)；试验组法氏囊重比对照组高出0.109g，提高36.1%，差异显著(P＜0.05)，说明松针粉提取物能显著促进优质型青脚麻鸡免疫器官的发育。

2、 免疫器官中的T和B淋巴细胞相对数

由表3可知，试验组在脾脏中的T细胞和B细胞的相对数分别比对照组高5.2和5.3，相对数分别提高27.8%和24.2%，差异显著(P＜0.05)；试验组在法氏囊中的T细胞和B细胞的相对数分别比对照组高3.4和5.3，相对数分别提高34.7%和24.2%，差异显著(P＜0.05)；试验组在胸腺中的T细胞和B细胞的相对数分别比对照组高3.1和3.4，相对数分别提高37.8%和43.0%，，差异显著(P＜0.05)。

三、讨论一下

1、松针粉对免疫器官组织形态学的影响

王钰以肉鸡为试验动物，研究了饲喂松针对肉鸡免疫器官发育的影响，结果显示试验组的脾脏、法氏囊等免疫器官重量显著均高于对照组，熊春梅的研究结果显示松针粉具有明显促进肉鸡脾脏、胸腺和法氏囊器官的发育，提高机体细胞免疫水平的作用。本试验研究结果显示，松针提取物显著促进脾脏和法氏囊的发育，显著提高脾脏、法氏囊和胸腺中T细胞和B细胞的相对数，有助于提升肉鸡细胞免疫功能。

2、松针促进免疫器官发育和提高免疫功能的机理

李庆明通过研究证明松针具有较强的还原力和抗氧化能力。陈长武等学者通过实验表明松针能够提高动物总超氧化物歧化酶（SOD）的活性，降低血清过氧化脂质（LPO）含量，显著升高动物乳酸脱氢酶(LDH)的活性、血红蛋白（Hb）的含量，有显著的抗疲劳作用，郑晓珂、王春梅、吴艳梅则通过各自的研究证明了松针具有降血脂、降血糖、抑菌等作用。

由此可知，由于松针含有多种对动物机体有益的营养物质，具有较强的抗氧化能力，抗衰老，抗疲劳、降血脂、降血糖、抑菌等作用，因此长期给鸡饲喂松针提取物，能使鸡群长期处于健康状态，减少应激和疾病等不良因素对鸡造成不良影响，从而能促进鸡的免疫器官发育和提高鸡的免疫功能。

四、.结论

本试验所设计的松针提取物能够显著提高广西麻鸡的免疫器官重量，明显提高免疫器官中T淋巴细胞和B淋巴细胞的相对数。

作者：黄文略